帝国麦酒醸造棟内部公開（北九州市門司区赤レンガ）

九州初のビール会社・帝国麦酒。
その醸造棟が建設から100年たった今でも残っています。
その内部は年に2回一般公開されます。
その一般公開に参加し貴重な内部を見てきました。

 （100年以上も前の赤レンガの建物）
JR門司駅から海岸に向かい歩くと赤レンガの建物があります。

ここ一体は、かつて帝国麦酒門司工場でした。

（九州初の本格的麦酒工場・帝国麦酒）

国内のビール需要が伸び始めた1912年（明治45年）、福岡県北九州の門司にあった合資会社・九州興業仲介所代表社員の山田弥八郎らが、ビール会社の設立を画策します。

そして当時、門司・大里で製糖・製粉などの事業を展開していた総合商社の鈴木商店（本社・神戸市）の援助を受け、九州最初の本格的ビール会社・帝国麦酒（株）が誕生します。

【帝国麦酒工場絵葉書（明治45年）　引用：帝国麦酒工場絵葉書（明治45年）｜鈴木商店写真館｜鈴木商店記念館 (suzukishoten-museum.com)】

1913年（大正2年）4月に帝国麦酒㈱工場が竣工し、醸造を開始し、７月に「サクラビール」が発表されます。

発売の翌年1914年（大正3年）7月には、第一次世界大戦が勃発し、ヨーロッパからの
ビールの輸出が途絶えたため、サクラビールの需要が増えます。
門司には、国際港の門司港があり、また鹿児島本線もある交通の要所であることから、ここからアジア、アフリカ、北米など世界各国へ輸出が拡大します。
そして、1916年（大正5年）には、パナマ平和博覧会で、金賞を受賞するなど世界で通用する一流ブランドに成長します。

そして大正期のビール業界では、大日本麦酒、麒麟麦酒に次ぐ第三位のシェア（10%）を占めるまでに発展します。

【帝国麦酒ポスター　引用：帝国麦酒ポスター｜鈴木商店写真館｜鈴木商店記念館 (suzukishoten-museum.com)】

下は1925年（大正14年）の帝国麦酒を描いた絵ハガキです。大工場へと発展しているのがわかります。

【帝国麦酒絵葉書（大正14年）　　引用：帝国麦酒絵葉書（大正14年）｜鈴木商店写真館｜鈴木商店記念館 (suzukishoten-museum.com)  】

1927年(昭和2年）4月5日、第一次大戦終了後の不況と関東大震災の影響で鈴木商店は
事業停止・清算に追い込ます。しかし、帝国麦酒は存続し、合併、分割を繰り替えし「桜麦酒」→「大日本麦酒」→「日本麦酒」→「サッポロビール」と社名変更し2000年（平成12年）までサッポロビールの九州工場として稼働していました。

（帝国麦酒醸造棟内部に入る！）

さて、 この帝国麦酒の醸造棟は、1年に2回、ガイド付きで内部が無料公開されます。
今回、見てきました。

1923年（大正2年）にできた赤レンガの醸造棟は7階建てで建築面積 約1211.73㎡、 延床面積3029.33㎡、2000年（平成12年）度まで醸造所として稼動していました。

仕込み室です。

こちらは、ホップを落としていた機械です。

こちらは米粉やコーンを落としていた機械。

麦汁タンク

手前に見えるのは糖化釜です。

大変貴重な戦前期のドイツ製の搾り機がありました。

上の部分に麻袋をかけ、手動で圧縮して搾ります。

しぼったものを下にある蛇口で出します。

この機械には、ドイツ語の文字が。

アップにすると・・

こちらにも・・

工具をかける場所には、どこに何をかければいいか絵でわかるように工夫されていました。

この大きなタンクは、熟成タンク

４つありました。1968年（昭和43年）まで使用されていたそうです。

このタンクで小瓶で880万本のビールができるそうです。

【北九州市門司麦酒煉瓦館HP】

＜＜帝国麦酒への行き方＞＞

JR門司駅から海岸方面へ徒歩３分程度

住所：北九州市門司区大里本町

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100年以上まえ、世界に愛されたサクラビール、
それを作っていた

帝国麦酒の赤レンガの建物が今もあり
内部も公開されます。

こういう資源は大事にし、語り伝えたいです。